Tec-Al. Profumo di buono!
lunedì, aprile 15, 2013
oggi vi posto un paio di ricettine semplici semplici per gustare al meglio i vostri piatti!
Siete pronti? Via!
Come qualcuno può ricordare, in passato vi ho parlato di un'azienda italiana che gode di mia ampia stima: la Tec-Al azienda emiliana che propone miscele a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche.
Oggi la mia cucina ospita le spezie Tec-Al
- pepe verde in salamoia (ve ne ho già parlato nel post precedente)
- fieno greco
- Contec salamoia romagnola
Tra queste, accompagnate ovviamente al sale, compaiono in proporzione variabile: coriandolo, salvia, prezzemolo, origano, aglio, ginepro, lauro, basilico, maggiorana, timo, rosmarino
La scatola di Salamoia romagnola Tec-Al è in latta, molto bella direi, e quindi ci consentirà di conservare a lungo il nostro prezioso mix di spezie.
Questo mix di aromi può essere impiegato in cucina per vari usi, ma a mio personale gusto è particolarmente gustoso sulla carne, soprattutto per carni alla brace di svariato taglio (assaggiatelo sulla salsiccia o sulla costata di maiale...e non vi dico che effetto sublime faccia sul pollo!!!), ma l'ho usato anche sulle patate, sia al forno che in pentola sul fornello ed il risultato è stato decisamente soddisfacente.
Se invece come me siete fortunati (o previdenti?) e possedete un coperchio Magic Cooker, allora potete mettere il composto di patate che vi ho poc'anzi indicato direttamente in una pentola alta (ma ci vorrà meno olio e un po' di acqua in più), aggiungete crosta di parmigiano/grana in pezzetti, coprite col coperchio e fate cuocere a fiamma bassa finchè non avrà assorbito l'acqua.
Le patate, insaporite dalla Salamoia Romagnola Tec-Al, assumeranno quel tocco in più che le perfezionerà.
Provate e fatemi sapere com'è andata :-)
Contatti
Vi lascio ancora i recapiti di Tec-Al, sperando di aver destato la golosa vostra attenzione....
Via per Parma, 32
43029 TRAVERSETOLO (PR) -
Tel. 0521 342104 - Fax 0521 342103 - 341647
E-mail:info@tecalsrl.com
Sito web
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31 comments
ottimi prodotti, li uso anche io!
RispondiEliminacaspita...mi hai convinta si'! :-) Mi sembra di sentire il profumino che esce dal mio portatile! Non ho avuto il piacere di provare i prodotti Tec Al ma gia' le confezioni mi piacciono parecchio. Ed il contenuto deve essere una vera prelibatezza per dare un tocco in piu' ad ogni piatto
RispondiEliminaOttimi i prodotti Tec Al :)
RispondiEliminaDa provare assolutamente, altro se mi hai convinta, conosco bene la qualità Tec Al e tu l'hai sottolineata alla grande!!!
RispondiEliminaProdotti grandiosi :-)
RispondiEliminaVoglio provare la tua ricetta sicuramente ottima e gustosa, grazie
RispondiEliminaNon conoscevo questi prodotti ma sembrano ottimi!!! :)
RispondiEliminaeccome se mi hai convinta!! due BIG in cucina: Tec-Al e l'ausilio di Magic Cooker, poteva venir diversamente che ottimo?
RispondiEliminale spezie tec-al sono fantastiche e poi magic cooker è un fenomeno :-)
RispondiEliminaGrande cuoca che fa a tocchi le patatine, poverine ahahaha
RispondiEliminaottimi i prodotti di questo marchio :)
RispondiEliminawow, che bontà , sei un ottima cuoca....
RispondiEliminaOttimi insaporitori e tu hai preparato ricette speciali, complimenti!
RispondiEliminaconosco la salamoia romagnola, ma non quella della Tec Al... quelle patate, quasi ne sento il profumo!
RispondiEliminaAllora mi devo fare invitare a pranzo.....
RispondiEliminaun saluto.
CXXII
te lo ripeto da anni, ormai...
EliminaOOPS CXXIII
RispondiEliminaChe bontà sono proprio deliziosi!Palmira fb
RispondiEliminache curiosità.....voglio assaggiare questa salamoia romagnola....già il nome mi ispira!!!!!!
RispondiEliminaho da poco scoperto gli insaporitori tec al e sono ottimi
RispondiEliminaChe bonta e poi a questa ora me hai fatto venire famme, grazie dei consigli
RispondiEliminaadoro le spezie, riescono a dare quel tocco in più ai nostri piatti e quelle Tec-al sono davvero una bomba!
RispondiEliminaUna ricetta veramente gustosa e da provare sia per gli ingredienti che hai utilizzato...
RispondiEliminasono ottimi questi prodotti
RispondiEliminanon posso + farne a meno, sono indispensabili nella mia cucina
RispondiEliminaAdoro le patate ma non le ho mai provate con i loro prodotti :)
RispondiElimina..sono veramente degli ottimi prodotti..li uso sempre anch'io!!!
RispondiEliminaAdoro le spezie e mi piace averne tante in cucina da poter usare per personalizzare i miei piatti. Quando ho conosciuto Tec-Al sono rimasta estasiata per la quantità di spezie del suo catalogo e soprattutto per a qualità.
RispondiEliminaquesti insaporitori mi incuriosiscono parecchio
RispondiEliminagrazie delle info
ti aspetto
http://golosilandia.blogspot.it/2013/04/kiehls.html
Un prodotto validissimo e indispensabile in ogni cucina, può salvare anche una ricetta poco riuscita...
RispondiEliminaErry
Ciao, Erry :-)
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